Какую кофемашину выбрать?
Существует 5 видов. Каждый имеет плюсы и минусы:
- Бытовая автоматизированная — требуется только выбор порции и крепости кофе, возможен выбор рецепта.
- Капсульная отличается наличием качественных фильтров и высоким уровнем мощности. Каждая капсула содержит готовую порцию. Эксперименты с рецептурой невозможны.
- Эспрессо — комбайн отличается наличием встроенной кофемолки позволяет работать с цельными и молотыми бобами. Лучше выбирать комбайн с керамическими жерновами (металл негативно влияет на вкус).
- Рожковая отличается невысокой стоимостью и допускает применение только молотых зерен, спрессованных в рожок (1 — 2 порции). Нужны навыки для работы.
- Чалдовая использует кофе, спрессованный в чалд (таблетку). Выбор напитков ограничен.
Функции кофеварки
Устройство пропускает через перемолотые зерна кипяток и заваривает их. От кофемашин отличие — в размерах, функциях и времени приготовления напитка. Мастера и любители кофе могут в кофеварке приготовить настоящее произведение кофейного искусства с сильным ароматом и крепостью. Но для этого нужно иметь соответствующие знания, хорошо разбираться в устройстве кофеварки. Кофемашина более универсальна, удобна. Однако некоторые виды кофеварок заслуживают уважения. Многое зависит от модели и наличия функций.