Редко встретишь ребенка, который с радостью будет кушать утром, в обед и вечером. Как правило, дети не любят трапезничать, особенно обычные блюда. Им бы что-нибудь эдакое подавай.
Полезные и красивые блюда для детей
Иногда, чтобы ребенок съел полезный продукт, его приходится хорошо оформить. Представляем вашему вниманию несколько интересных рецептов:
- Рыбный торт.
- Тыквенный крем-суп.
- Омлет со шпинатом.
За основу рыбного торта вы можете взять любую рыбу. Итак, вам понадобятся:
- рыба – 240 г;
- 6 яиц;
- миндальная мука – 1 стакан;
- семена кунжута – 1 столовая ложка;
- сучок шпината;
- сливки 33% – 250 мл;
- сыр – 100 г;
- кокосовое масло – 2 ст. л.;
- соль, приправы – по вкусу;
- чеснок – 1 зубчик.
Перебейте семена кунжута и муку в блендере. Добавьте два яйца и сливки, замесите тесто и выложите в форму. Поставьте в разогретую духовку выпекаться. Это будет первый слой пирога. Далее взбейте яйца и сливки. Нарубите шпинат и чеснок, обжарьте в масле. На основу выложите рыбу, натрите сыр, залейте яичной массой и обжаренным шпинатом. Выпекайте 30-35 минут.
Для приготовления омлета из шпината возьмите:
- 2 яйца;
- замороженный или свежий шпинат – 20 г;
- сливки 33% – 35 мл;
- оливковое или подсолнечное масло – 2 г.
Если шпинат замороженный, дождитесь, пока стечет вода, и слегка отожмите. Свежую зелень достаточно просто нарезать и смешать со сливками, яйцом, солью и масло. Хорошо все взбейте и поставьте на 20 минут настаиваться. Тем временем разогрейте духовку. Разлейте яичную смесь по формочкам и поставьте в духовку на 20 минут.
Чтобы приготовить тыквенный суп подготовьте:
- вода – 350 мл;
- кокосовое молоко – 100 мл;
- очищенная тыква – 1 кг;
- молотый чеснок, имбирь и куркума — по 1 г.
Нарезать тыкву крупными кусочками и поставить в духовку запекаться. После этой процедуры она станет рыхлой и очень сладкой. Выложите ее в кастрюлю с толстым дном и залейте водой. Когда тыква полностью развариться влейте молоко и специи. Доведите до кипения. Вбейте блендером. Можно украсить зеленью.
Все приведенные блюда являются питательными и выглядят привлекательно в глазах детей. Они содержат полезные вещества, благотворно влияющие на желудочно-кишечный тракт и общее самочувствие. Яркие и аппетитные – они сразу вызывают желание попробовать.
А какое блюдо любимое у Вашего ребенка?