Орешки – любимая многими закуска с детства. Особенно если они соленые или в сахаре. Оказалось, что их состав богат на витамины и минералы, что делает их полезными.
Фундук
Польза от фундука состоит в том, что он выводит холестерин, предотвращая атеросклероз. Орешки фундука повышают гемоглобин, выравнивают давление, тонизируют. Самое хорошее свойство орехов в том, что они повышают настроение и подавляют чувства страха и тревоги.
Фундук довольно калорийный – в 100 г продукта около 704 ккал. Среди списка витаминов обнаружены: A, группа B, C, E, PP, K. Макро- и микроэлементы: калий, фосфор, кальций, хлор, сера, фтор, йод, железо, медь и др.
Кешью
В список полезных орешков вошли и кешью. В их состав входят ненасыщенные жирные кислоты Омега 3, 6, 9. Они положительным образом сказываются на нервной системе человека. 100 г кешью содержит 73% от суточной дозы магния, отвечающего за мышечные сокращения, т. е. они предотвращают спазмы и судороги. Кроме того, орехи богаты витаминами группы B и множеством полезных элементов. Кешью предупреждает онкологию, очищает организм от канцерогенов.
Грецкие орехи
Из-за внешнего сходства с головным мозгом, считается, что грецкие орехи улучшают память. И в этом есть своя правда, поскольку в нем огромное количество витаминов и минералов. Их часто рекомендуют принимать в пищу людям, перенесшим болезнь или медицинское вмешательство, и они ослаблены. Грецкие орехи оказывают седативный эффект на нервную систему, снижает уровень стресса и напряжения. Полезны орехи при анемии. Они регулируют работу щитовидной железы, улучшают и внешнее состояние человека.
Кедровый орех
Маленькие сладкие кедровые семена сродни лакомству. При этом они обладают большим количеством полезных веществ. Благодаря кедровым орешкам улучшается работа головного мозга, замедляются процессы старения, восстанавливается память и мышление. Орешки содержат рибофлавин, образующий эритроциты и антитела, т. е. они повышают иммунитет. Кедровые орехи способствуют хорошему сну, благодаря наличию триптофана. Кроме прочего, они улучшают внешний вид человека – волосы, ногти становятся крепкими и здоровыми.
Миндаль
Миндаль – природная «корзинка» витаминов и минералов. Он полезен для сердечно-сосудистой, нервной системы. Нередко пожилым и людям среднего возраста рекомендуют употреблять миндаль для поддержания работоспособности мозга и нормализации сна. Состав миндаля защищает организм от попадания в кровь избыточного количества глюкозы, поэтому он рекомендован и диабетикам. Орешки нормализуют работу ЖКТ, питая микрофлору и благотворно влияя на пребиотическую функцию.
Источник: http://poleznii-site.ru/