В чем особенности запеченных роллов
Уже много лет роллы являются приятным дополнением к романтическому вечеру или вечеринке. Как правило, люди часто ассоциируют это блюдо с холодными закусками, но это не так. Современные повара умеют готовить не менее вкусные и полезные запеченные роллы. Из-за своей сытности они могут заменить завтрак, обед или ужин.
Главные преимущества горячих роллов заключаются в:
- проведении дополнительной термической обработки. Благодаря этому продукты очищаются от опасных микроорганизмов, которые могли присутствовать, к примеру, в сырой рыбе;
- эта закуска подразумевает добавление не только соевый, но и другие виды соусов.
Запеченные роллы отличаются от обычных тем, что готовятся по определенному рецепту. Благодаря этому закуска наделяется неповторим и запоминающимся вкусом.
Особенности запеченных роллов
Главная отличие приготовления этой разновидности закуски заключается в том, что их не нужно обжаривать в масле. Поэтому получившееся блюдо входит в состав диетического меню. Такую разновидность роллов разрешается употреблять детям, беременным и людям, страдающим различными заболеваниями пищеварительных органов.
Запекается такая закуска в микроволновой печи, на гриле или в духовке на протяжении 5-8 минут при высокой температуре. Благодаря этому поварам удается сохранить как можно больше полезных веществ.
Множество уже известных видов роллов можно заказать в запеченном виде, большой выбор которых есть на sushinadom64.ru. Сюда входят:
- «Филадельфия»;
- «Калифорния»;
- «Яшими»;
- «Аляска».
К разновидности запеченных закусок можно отнести и роллы Темпура. Это еще один популярный вид классического японского блюда. Главное отличие Темпуры заключается в последующем обмакивании в кляре и обжаривании до появления золотистой корочки.
Преимущества теплой японской закуски
Заказать запеченные роллы стоит как истинным любителям этого блюда, так и тем, кто еще никогда его не пробовал. Из достоинств этой диковинной закуски можно выделить:
- приятный и необычный вкус, который достигается благодаря использованию специального рецепта при приготовлении;
- обилие полезных соусов, с которыми можно сочетать это японское блюдо;
- благодаря запеканию продукт не утрачивает полезных веществ.
К запеченным роллам принято подавать японский спайси соус, маринованный имбирь и васаби. Кроме того, эти рулетики также могут начиняться свежими овощами и даже сладкой начинкой. По вкусу такие роллы напоминают пирожные, только калорий в них намного меньше.